{"id":823,"date":"2023-05-11T17:34:31","date_gmt":"2023-05-11T15:34:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.revico.fr\/chi-siamo\/"},"modified":"2023-11-24T11:17:05","modified_gmt":"2023-11-24T10:17:05","slug":"chi-siamo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.revico.fr\/it\/chi-siamo\/","title":{"rendered":"Chi siamo"},"content":{"rendered":"\t\t
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\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\tREVICO\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t

\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\tOrigini della societ\u00e0\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t<\/h2>\r\n\t\t<\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L\u2019acquavite di Cognac prodotto nella regione della Charente \u00e8 il risultato della doppia distillazione dei vini della Charente. Come tutti i processi di distillazione, la distillazione in alambicco genera vinacce: il vino bianco dealcolizzato.<\/p>\n

Alla fine degli anni 1960, i distillatori della filiera del Cognac si rendono conto dell’impatto che il rilascio delle vinacce pu\u00f2 avere sull’ambiente naturale. Decidono di creare un ente di decontaminazione dedicato esclusivamente alla gestione di questo effluente.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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REVICO nasce dalla volont\u00e0 comune di tutti gli operatori della filiera di offrire la migliore tecnologia per la lavorazione delle vinacce.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Diagramma\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\tCifre principali\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t

\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\tLa filiera vinicola del Cognac in cifre\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t<\/h2>\r\n\t\t<\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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I vigneti del Cognac rappresentano oltre il 10% della superficie totale dei vigneti francesi e producono quasi il 25% del vino destinato principalmente alla distillazione. Si tratta di 90.000 ettari dedicati alla produzione di Cognac e 10,4 milioni di ettolitri di vino prodotti nel 2022 [dati BNIC 2022].
\nPer comprendere appieno i volumi rappresentati in ogni fase della produzione del Cognac, soffermiamoci sui dati della vendemmia 2022.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\tDati sul raccolto per il 2022\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t<\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\r\n\t\t+<\/span>\t\t\r\n\t\t\t\t10\t\t<\/span>\r\n\t\tM hl<\/span><\/span>\r\n\t<\/h4>\r\n\t<\/div>\r\n\r\n<\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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10,4 milioni di ettolitri (M hl) di vini bianchi di Cognac vendemmiati<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t1000000\t\t<\/span>\r\n\t\thl<\/span><\/span>\r\n\t<\/h4>\r\n\t<\/div>\r\n\r\n<\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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1 milione ettolitri di alcol puro distillati<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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9 milioni di ettolitri teorici di vinacce generate<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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55% del totale delle vinacce decontaminato da REVICO<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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L'impegno di REVICO per l'ambiente<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Per favorire la biodiversit\u00e0, nel sito dello stabilimento di Saint-Laurent de Cognac, ai piedi dei metanizzatori, sono state seminate piante mellifere. A riprova della buona salute ambientale del sito di REVICO, nel 2017 vi \u00e8 stato allestito un apiario.
\nOggi, 5 alveari prosperano, dimostrando che la vita delle api \u00e8 compatibile con l’ambiente industriale. <\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\tgestione ambientale\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t

\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\tCertificazione ISO 14001\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t<\/h2>\r\n\t\t<\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Dal 2019 REVICO ha ottenuto la certificazione ISO 14001 per la gestione ambientale. Per ottenere questa certificazione, l’azienda si \u00e8 impegnata in un processo di miglioramento volto a limitare l’impatto ambientale delle proprie attivit\u00e0. La ISO 14001 \u00e8 uno standard internazionale che permette altres\u00ec di proiettarsi nel futuro, pianificando azioni per migliorare e ottimizzare i processi.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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L’azienda \u00e8 certificata ISO 14001 per le seguenti attivit\u00e0: <\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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– decontaminazione e valorizzazione dei residui della distillazione
\n– produzione di tartrato di calcio di origine biologica
\n– metanizzazione
\n– produzione di energia elettrica rinnovabile.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tAPPROFONDISCI<\/span>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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REVICO \u00c9nergies Vertes, la societ\u00e0 affiliata dedicata all\u2019energia rinnovabile<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Grazie al processo di metanizzazione che consente la valorizzazione della sostanza organica proveniente dalle vinacce, REVICO partecipa allo sforzo di decontaminazione dell’intero settore del Cognac. La metanizzazione permette la trasformazione biologica dei composti organici della vinaccia in biogas. Nel 2009 \u00e8 stata creata la societ\u00e0 affiliata REVICO – \u00c9nergies Vertes con l\u2019obiettivo di valorizzare il biogas trasformandolo in energia elettrica e calore grazie a un impianto di cogenerazione.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\tun settore mobilitato\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t

\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\tI partner di REVICO\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t<\/h2>\r\n\t\t<\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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REVICO \u00e8 al fianco della filiera del Cognac da oltre 50 anni. L’azienda esiste grazie alla volont\u00e0 condivisa di ridurre l’impatto delle attivit\u00e0 del Cognac sull’ambiente. \u00c8 anche grazie alla costante fiducia delle istituzioni e degli azionisti che l’azienda \u00e8 in grado di svilupparsi e valorizzare cos\u00ec sempre pi\u00f9 rifiuti organici. L’intero team REVICO desidera ringraziare i propri partner e azionisti per la rinnovata fiducia.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\"cognac-hennessy-partenaire-revico\"<\/figure><\/div>
\"cognac-courvoisier-partenaire-revico\"<\/figure><\/div>
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\"cognac-h-mounier-partenaire-revico\"<\/figure><\/div>
\"spiritueux-grand-marnier-partenaire-revico\"<\/figure><\/div>
\"agence-de-leau-adour-garonne-partenaire-revico\"<\/figure><\/div>
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\"adebag-partenaire-revico\"<\/figure><\/div>
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\"nouvelle-aquitaine-partenaire-revico\"<\/figure><\/div>
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\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\tImmagine precedente<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\tImmagine successiva<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\tcompetenze\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t

\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\tCome lavora l\u2019impresa REVICO?\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t<\/h2>\r\n\t\t<\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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REVICO \u00e8 un’azienda unica in Francia. 40 dipendenti con competenze complementari assicurano il buon funzionamento degli impianti: autisti, agenti di produzione, tecnici della manutenzione, tecnici della qualit\u00e0 e di laboratorio, ingegneri progettisti e di cantiere.<\/p>\n

Grazie all\u2019impegno degli investimenti congiunti di tutta la filiera del Cognac, REVICO ha sviluppato un processo industriale completo ed esclusivo.
\nIl suo impianto, situato a Saint-Laurent-de-Cognac, permette di:<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\tEstrarre un antiossidante di origine biologica per uso alimentare:\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t
l'acido tartarico, utilizzato principalmente in enologia, nell'industria agroalimentare, nella farmaceutica e nell'industria del gesso<\/div>\t\t
APPROFONDISCI<\/span><\/a><\/div>\t<\/div>\r\n<\/div>\r\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\tDecontaminare i residui agroalimentari:\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t
le vinacce, che dopo un efficace trattamento vengono rilasciate nell'ambiente naturale<\/div>\t\t
APPROFONDISCI<\/span><\/a><\/div>\t<\/div>\r\n<\/div>\r\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\tGenerare energia rinnovabile:\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t
l biogas, che dopo la cogenerazione viene convertito in energia elettrica reimmessa nella rete e in energia termica riutilizzata in loco.<\/div>\t\t
APPROFONDISCI<\/span><\/a><\/div>\t<\/div>\r\n<\/div>\r\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

REVICO Origini della societ\u00e0 L\u2019acquavite di Cognac prodotto nella regione della Charente \u00e8 il risultato della doppia distillazione dei vini della Charente. Come tutti i processi di distillazione, la distillazione in alambicco genera vinacce: il vino bianco dealcolizzato. Alla fine degli anni 1960, i distillatori della filiera del Cognac si rendono conto dell’impatto che il rilascio delle vinacce pu\u00f2 avere sull’ambiente naturale. Decidono di creare un ente di decontaminazione dedicato[…]<\/p>\n","protected":false},"author":2208,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"acf":[],"yoast_head":"Societ\u00e0 REVICO - storia e figure chiave<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"REVICO \u00e8 nata dal desiderio degli operatori del settore del Cognac di offrire la migliore tecnologia per il trattamento della vinaccia.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.revico.fr\/it\/chi-siamo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Societ\u00e0 REVICO - storia e figure chiave\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"REVICO \u00e8 nata dal desiderio degli operatori del settore del Cognac di offrire la migliore tecnologia per il trattamento della vinaccia.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.revico.fr\/it\/chi-siamo\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"REVICO\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-11-24T10:17:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.revico.fr\/wp-content\/uploads\/evolution-volume-vinasse-traitement-schema-revico.png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.revico.fr\/it\/chi-siamo\/\",\"url\":\"https:\/\/www.revico.fr\/it\/chi-siamo\/\",\"name\":\"Societ\u00e0 REVICO - 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