REVICO: tratamiento y valorización de los subproductos del Cognac
REVICO nace de la voluntad común de los actores de la industria del Cognac de ofrecer las mejores tecnologías de tratamiento de las vinazas. Única en Francia, emplea a 40 trabajadores con competencias complementarias. En 2009, se crea la filial REVICO – Énergies Vertes para valorizar el biogás procedente del proceso de metanización de las vinazas. Desde 2019, la empresa REVICO posee la certificación ISO 14001 por su gestión al servicio del medio ambiente.
50 años
de experiencia al servicio de la industria del Cognac
Tres principales áreas de competencia
Siendo conscientes del impacto que podría tener en el medio ambiente el vertido de las vinazas no tratadas, los actores de la industria del Cognac deciden crear una entidad de tratamiento dedicada exclusivamente a dicho efluente. Desde 1970, REVICO desempeña su actividad gracias a sus tres principales áreas de competencia.
Tratamiento
El tratamiento de los efluentes de la destilación del Cognac se lleva a cabo en cuatro etapas principales.
Valorización de las materias
La valorización comienza con la extracción de cristales de tartrato cálcico 100% natural.
Valorización de la energía
La vinaza permite producir un tipo de energía renovable, el biogás, procedente de la fase de metanización.
Innovación continua con el equipo I+D
Cada año, el equipo de I+D testea en el laboratorio, a escala piloto o semiindustrial, innovadores procesos en torno a numerosos ejes estratégicos para todo el sector de actividad del Cognac.